Về ăn uống, nên ăn đủ ba bữa, ăn nhiều rau, trái cây để cung cấp đủ vitamin, khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe và sức đề kháng, hạn chế ăn nhậu quá mức và ăn đêm vì dễ bị tích mỡ. Ngoài ra, nếu ăn đêm quá thịnh soạn gây đầy bụng, hay ngược lại để bụng quá đói đi ngủ đều làm chúng ta mệt và khó ngủ như nhau.

Ăn sao cho dễ ngủ?

Nếu có ăn khuya thì nên ăn ít và chọn các thực phẩm nhiều tryptophan để có thể dễ dàng đi vào giấc ngủ sau trận đấu. Có thể dùng một trong những loại thực phẩm sau: một hộp sữa tươi, một hộp sữa chua, một quả trứng luộc, một cây xúc xích thịt gà, một cây xúc xích thịt bò, 1-2 miếng phômai  và trái cây nhưng hạn chế trái cây nhiều vitamin C sẽ gây khó ngủ... Các món ăn có tinh bột cũng giúp ngủ tốt (ví dụ nửa ổ bánh mì, vài cái bánh quy, một bịch bánh mì nhân chà bông, một củ khoai lang, nửa tô mì gói...).

Nên chọn thức uống là nước lọc, nước trái cây tự nhiên không đường, trà atisô... Hạn chế sử dụng các thức uống kích thích có chứa chất cafein (cà phê, nước trà đậm, nước ngọt, sôcôla...) vào ban đêm vì bạn sẽ có nguy cơ mất ngủ sau đó. Các loại này nên sử dụng vào ngày hôm sau để tỉnh táo làm việc nhưng cũng dùng hạn chế ở mức dưới hai lần mỗi ngày, nếu không bạn sẽ bị kích thích, tim đập nhanh, hồi hộp, nhức đầu, không tập trung...

Tính toán ăn gì khi có bệnh?

Đối với người hâm mộ thuộc nhóm phải ăn kiêng như béo phì, mập bụng, bị tăng mỡ trong máu, bệnh gút, bệnh gan nhiễm mỡ, bệnh rối loạn dung nạp đường huyết, đái tháo đường, tăng huyết áp thì rất có thể ngày hội bóng đá sẽ là dịp khiến bệnh tình của bạn bị mất ổn định hay trở nặng hơn (do ăn khuya, bỏ ăn sáng, không tập thể dục, đặc biệt là ăn nhậu rượu bia do cá độ, chung độ liên miên...). Đừng bao giờ nghĩ rằng chỉ xả láng ít tuần rồi sau mùa bóng sẽ ăn kiêng bù lại, bởi cân nặng tăng rất dễ nhưng giảm rất khó. Nên chuẩn bị một số thức ăn nhẹ, ăn khuya ít năng lượng phù hợp với tình hình của mình: nước ngọt không đường, trái cây, nước trái cây nguyên chất không đường, sữa tươi không đường, sữa đậu nành không đường, bánh tráng, bánh mì lạt, khô bò, khô mực... Hãy giữ cân nặng chuẩn như một cầu thủ bóng đá vì mình là dân hâm mộ thể thao mà!

Đặc biệt, với người bệnh tim mạch nặng, cao huyết áp, có tiền sử nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não thì chỉ nên thức khuya xem những trận thật quan trọng, trận hay. Tốt nhất nên xem một số trận phát lại vào sáng hôm sau. Tuyệt đối không nên cá độ, không quá nhập tâm khi xem, không cổ vũ cuồng nhiệt vì sẽ làm bệnh trở nặng thêm và có thể xảy ra cơn nhồi máu hay tai biến mới.

Ở người có bệnh viêm loét dạ dày tá tràng, ăn uống không điều độ kèm căng thẳng khi xem bóng đá sẽ dễ bị tái cơn đau dạ dày. Thức khuya làm cho acid dịch vị tiết ra nhiều hơn, ngoài ra rượu bia cũng là nguyên nhân để cơn đau dạ dày trở chứng hành hạ bạn. Do đó hãy uống rượu bia ít, ăn nhẹ khi có cảm giác đói vào ban đêm, tránh nhịn bỏ bữa, ăn uống điều độ sẽ làm yên lòng dạ dày của bạn trong mùa bóng này.

THS.BS TRẦN QUỐC CƯỜNG (Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM)